2 pkt bacon

1 st purjolök, strimlad

150 g champinjoner

1 g körsbärstomater, 250 vanligen

1 st burkcreme fraiche paprika/chili

1 dl vispgrädde

2 dl riven ost

Strimla purjolöken och skiva champinjonerna.

Fräs allt i stekpanna.

Tillsätt creme fraiche och grädde och låt koka tills röran tjocknar.

Smaka av med salt och peppar.

Gör ordning en plåt med bakplåtspapper.

Lägg ut en hönökaka, bred på 1/3 av fyllningen, lägg på ytterligare en hönökaka samt fyllning, sen ytterligare en hönökaka och fyllning.

Avsluta med fjärde och sista hönökakan som lock.

Skiva tomaterna och lägg på locket.

Toppa med den rivna osten.